Couteau à poisson Supra Colore, 240 mm, Ambrogio Sanelli | S349.024L
Édition spéciale des couteaux Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Grâce à leurs manches colorés conformes à la norme HACCP, ils optimisent le travail en cuisine et facilitent l’utilisation rigoureuse des couteaux pour chaque type d’aliment. Vous pouvez ainsi maintenir facilement des conditions de travail stériles, conformément aux principes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et garantir la sécurité des clients qui consomment les plats préparés.
Description du produit :
- Le couteau convient principalement à la préparation du poisson et des fruits de mer
- La lame est fabriquée en acier inoxydable NITRO-B de haute qualité
- Poignée en thermoplastique SEBS
- Couleurs conformes à la norme HACCP
- Ne conviennent pas au lave-vaisselle.
- Dureté 56-58 HRC
Paramètres :
- Longueur du manche : 148 mm
- Dimensions : 390 x 52 x 21 mm
- Longueur de la lame : 240 mm
- Épaisseur : 2.5 mm
- Couleur : bleu






















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