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Matériel de boucherie
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- Cuiseurs à jambon
Filet à jambon – viande – Ø 65×125 mm – blanc | Hendi 559307
Sur commande – expédition sous 5–8 jours ouvrés
- Destinée à l’affinage ou au séchage de différents types de viande
- Ne colle pas à la viande pendant le traitement thermique
- N’altère pas le goût d’origine de la viande
- Longueur : 5 m
- Dimensions : ø65x(H)125 mm
SKU: 559307 - Emballages à emporter
Film alimentaire (PVC) 8µm 29cm x 300m emballé individuellement [1 pcs]
Sur commande – expédition sous 5–8 jours ouvrés
- Pour emballer les légumes, les produits de boulangerie, etc.
- Résistance thermique : de -40 °C à 100 °C
- Épaisseur du film : 8 µm
- Dimensions : 29 cm x 300 m
- Matériau : polychlorure de vinyle
SKU: W90810 - Mélangeurs à viande
Mélangeur à viande en inox – saucisses – 5 kg | Gastrokitchen
Actuellement épuisé – (délai sur demande)
- Mélangeur manuel à viande en inox d’une capacité de 5 kg
- Fabriqué en acier inoxydable résistant et hygiénique
- Manivelle rotative pour mélanger uniformément les ingrédients
- Convient à la fabrication domestique et professionnelle de saucisses
SKU: GK-MMK5 - Mélangeurs à viande
Mélangeur à viande en inox – saucisses – 15 kg | Gastrokitchen
Actuellement épuisé – (délai sur demande)
- Mélangeur manuel à viande en inox d’une capacité de 15 kg
- Fabriqué en acier inoxydable résistant et hygiénique
- Manivelle rotative pour mélanger uniformément les ingrédients
- Convient à la fabrication domestique et professionnelle de saucisses
SKU: GK-MMK15 - Sets de couteaux
Set pour abattage – KDS 2695
CZFabriqué en TchéquieFabriqué en République tchèque — qualité européenne vérifiée.
Sets de couteauxSet pour abattage – KDS 2695
Actuellement épuisé – (délai sur demande)
- 1651 Couteau de boucher à désosser 5
- 1670 Couteau de boucher 7
- 1677 Couteau de boucher 7
- 1695 Couteau de boucher à lame large 9
- 1696 Couteau de boucher 9
- 3000 Fourchette de boucher
- 3227 Fusil à aiguiser
- 3235 Berceau – 2 couteaux
- 3236 Clochette – inox – 2 pcs
SKU: 2695 - Couteaux d'office
Couteau de cuisine – modèle 15 | Gastrokitchen
Actuellement épuisé – (délai sur demande)
- Couteau de cuisine avec lame de 14,6 cm en acier 40Cr13
- Poignée ergonomique en plastique PP, longueur 14,3 cm
- Poids 99 g, épaisseur de lame 2,5 mm
- Résistant, tranchant et adapté à une utilisation quotidienne
SKU: GK-NN5 - Fumoirs
Fumoir électrique – 8 grilles – 1000 W | RCRO-1300
Actuellement épuisé – (délai sur demande)
- Idéal pour préparer du poisson, de la viande et des légumes
- Fumage à froid, tiède et à chaud
- 8 grilles pour de nombreux produits
- Structure robuste et facile à nettoyer en acier inoxydable
- Fonction minuteur pratique, jusqu’à 120 minutes
SKU: 10010730 - Gants de protection, Maniques et gants de cuisine
Gants de cuisine – résistants aux coupures – taille M – 2 pcs | Gastrokitchen
Gants de protection, Maniques et gants de cuisineGants de cuisine – résistants aux coupures – taille M – 2 pcs | Gastrokitchen
Actuellement épuisé – (délai sur demande)
- taille universelle M
- Matériau : polyéthylène, élasthanne, fibre de verre
- Lavable en machine
- 4× plus résistants que les gants en cuir
SKU: GK-NRK2 - Cuiseurs à jambon, Matériel de ficelage
Ficelle à rôti – 10 dkg
SALEDéstockageDéstockage — prix avantageux sur les derniers articles.
Cuiseurs à jambon, Matériel de ficelageFicelle à rôti – 10 dkg
Actuellement épuisé – (délai sur demande)
- Destinée à ficeler la viande, la charcuterie, le poisson et le fromage
- Idéale pour la cuisson au four ou le fumage
- Fabriqué dans un matériau qui ne laisse pas de fibres sur la surface des aliments
- Poids de la bobine : 10 dkg
SKU: POW2188
![Film alimentaire (PVC) 8µm 29cm x 300m emballé individuellement [1 pcs]](https://gastrocuisine.fr/wp-content/uploads/2023/08/90810-300x300.jpg)
